• Penyakit
  • Obat
  • Kategori
    • Hidup Sehat
    • Kecantikan
    • Ibu dan Bayi
    • Keluarga
    • Kesehatan
    • Intim
  • Konsultasi
  • Cari Rumah Sakit
  • Tentang Kami
  • Daftar
  • Masuk
  • Daftar
  • Masuk

Manfaat Yoghurt untuk Diet yang Perlu Kamu Ketahui

Diverifikasi oleh dr. Kevin

Diet sehat tak lengkap tanpa asupan susu sesuai dengan slogan 4 sehat 5 sempurna. Bila tidak suka susu, yoghurt sebagai salah satu olahannya ternyata juga menyimpan ragam khasiat. Simak dengan membaca manfaat yoghurt untuk diet berikut.

Penelitian menyebutkan seseorang yang mengonsumsi yoghurt lebih dari tiga kali seminggu memiliki peluang menurunkan berat badan sebanyak 22% dan menghilangkan lemak tubuh 61% lebih besar dibandingkan orang lain yang diet khusus mengurangi jumlah kalori saja.

manfaat yoghurt untuk diet

Konsumsi yoghurt tiga kali seminggu bisa menghilangkan lemak tubuh hingga 61 persen lebih banyak - YesDoc

Tak hanya itu, penelitian lain juga menyatakan bahwa memasukkan yoghurt ke dalam menu harian dapat menurunankan berat badan hingga 33 persen lebih banyak dan pengurangan lemak tubuh 60 persen lebih banyak dibandingkan dengan hanya mengontrol diet.

Sebuah jurnal kesehatan turut menguatkan hal tersebut dengan menyatakan bahwa orang yang mengonsumsi yoghurt lebih dari tiga kali seminggu akan mengalami penambahan berat badan lebih sedikit dibanding dengan orang yang mengonsumsinya kurang dari sekali seminggu.

Lalu, Apa Rahasia di Balik Berbagai Manfaat Yoghurt Tersebut?

manfaat yoghurt untuk diet alami

Kandungan kalsium di dalam yoghurt menjadikan tulang kuat dan mendukung pencegahan cedera tulang - YesDoc

Yoghurt termasuk dalam produk olahan susu, namun proses fermentasi oleh bakteri Lactobacillus bulgaricus dan Streptococcus thermophilus menjadikan yoghurt memiliki keunikan tersendiri.

Berbagai kandungan gizi pada yoghurt, seperti protein, riboflavin, vitamin B6, vitamin B12, kalsium, kalium, zinc, dan magnesium lebih terkonsentrat sebanyak 20-100 persen jika dibandingkan susu.

Selain itu, keasaman pada yoghurt meningkatkan ketersediaan hayati kalsium, zinc, dan magnesium sehingga lebih mudah terserap oleh tubuh.

Sebagai tambahan, yoghurt mudah dicerna oleh tubuh termasuk bagi penderita intoleransi laktosa karena bakteri pada yoghurt justru membantu menguraikan laktosa di dalam susu.

Kalsium dan protein memiliki peranan yang besar dalam yoghurt. Kalsium penting untuk menambah kepadatan tulang dan mencegah terjadinya fraktur (retak/patah) pada tulang.

Selain itu, kandungan kalsium yang tinggi pada yoghurt juga yang membantu meningkatkan penguraian lemak di dalam tubuh dan menjaga metabolisme tubuh yang optimal.

Kandungan protein pada yoghurt diperlukan untuk membentuk massa otot dan mendukung pembentukan energi untuk melakukan aktivitas sehari-hari.

Sebagai bonus, kandungan protein yang tinggi dari yoghurt dapat menimbulkan rasa kenyang yang lebih lama sehingga mencegah kita mengonsumsi camilan yang tinggi gula dan rendah nutrisi.

Baca Juga: Berat Badan Ideal dengan 6 Buah yang Cocok untuk Diet

Bagaimana Menentukan Produk Yoghurt yang Bermanfaat di Pasaran?

manfaat yoghurt untuk diet yang sehat

Agar mendapat manfaat yoghurt untuk diet, pilihlah yoghut secara tepat sesuai kebutuhan - YesDoc

Tersedia berbagai varian yoghurt di pasaran, ada yang berasal dari susu sapi, susu kambing atau susu kedelai. Mulai dari yoghurt plain hingga yoghurt dengan berbagai perisa buah-buahan.

Selain itu, ada juga frozen yoghurt yang tidak mengandung bakteri hidup di dalamnya dan yoghurt Yunani (Greek yogurt) yang sedang naik daun.

Sedangkan berdasarkan kandungan lemaknya, terdapat yoghurt dengan kandungan lemak, yoghurt low-fat yang memiliki kandungan lemak lebih sedikit, dan yoghurt bebas lemak yang tidak mengandung lemak.

Dengan banyaknya varian yoghurt di pasaran, terdapat beberapa hal yang perlu diperhatikan saat memilih yoghurt sehingga dapat memberikan manfaat yang maksimal untuk tubuh.

yogurt-dan-madu-500364-dokterbabe.jpg

Pilihlah yoghurt rendah lemak. Variasi pemanis alami seperti madu bisa ditambahkan - YesDoc

Pertama, pilihlah yoghurt plain dengan kandungan lemak rendah (low-fat). Yoghurt dengan varian rasa memiliki nilai kalori yang lebih tinggi, begitu pula dengan yoghurt dengan kandungan lemak. Yoghurt bebas lemak kurang baik karena tubuh kita juga memerlukan lemak dalam jumlah tertentu.

Kemudian, pilihlah yoghurt yang mengandung bakteri hidup. Umumnya bakteri yang ditambahkan adalah jenis Lactobacillus bulgaricus dan Streptococcus thermophiles meskipun terdapat strain bakteri lain yang dapat ditambahkan ke dalam yoghurt.

Bakteri hidup ini merupakan bakteri baik yang dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan. Selain itu, bakteri baik di dalam usus juga berperan menjaga sistem kekebalan tubuh.

Yoghurt plain rendah lemak memang merupakan pilihan yang terbaik, namun tentu saja akan bosan bila tidak divariasikan. Untuk menambah rasa pada yoghurt dapat ditambahkan satu sendok madu atau dicampur dengan buah segar.

manfaat yoghurt untuk diet yang bagus untuk  tubuhmu

Membuat yoghurt menu sarapan bisa termasuk manfaat yoghurt untuk diet - YesDoc

Berikut beberapa variasi penyajian yoghurt yang bisa ditambahkan ke dalam program dietmu.

  • Sebagai camilan di pagi hari, campurkan 200 mL yoghurt dengan ½ mangkuk buah segar favoritmu dan granola.
  • Ganti dressing saladmu dengan yoghurt rendah lemak. Dengan begitu, kamu bisa mengurangi lebih banyak kalori dan menambah ekstra nutrisi.
  • Yoghurt smoothies yang dibuat dengan mencampurkan buah segar bisa menjadi camilan yang sehat sekaligus mengenyangkan.
  • Tambahkan sedikit serbuk kayu manis pada semangkuk yoghurt untuk memberikan rasa rempah yang unik. Kayu manis juga bermanfaat membantu menurunkan berat badan.

Baca Juga: Intip Menu Diet Sehat Praktis yang Bisa Kamu Coba Di Rumah

Ternyata banyak sekali manfaat yoghurt untuk diet sehari-hari. Yoghurt mengandung banyak nutrisi yang diperlukan oleh tubuh, mudah ditemukan di mana saja dan bisa divariasikan dengan berbagai macam kreasi kesukaan sendiri.

Selain itu, kandungan kalori yang rendah, namun padat nutrisi, menjadikan yoghurt sebagai pilihan yang tepat untuk membantu menjaga berat badan tetap ideal. Jadi, tunggu apa lagi? Minum yoghurt dari sekarang dan rasakan manfaatnya!

Komentar
Artikel Terkait
Gangguan Kesehatan
14 Jul 2017
Mudah dan Enaknya Manfaat Yoghurt untuk Kesehatan
Zainabul Khubro
Diet
08 Jun 2018
Kenali Manfaat Diet Nordik dan Cara Tepat Menjalaninya
Diah Ayu Lestari
Diet
06 Jun 2018
Diet Puasa Berjeda demi Tubuh Ramping Tanpa Tersiksa
Diah Ayu Lestari
Diet
26 Sep 2017
Diet Teh Hijau, Manfaat dan Tips Jitu untuk Melakukannya!
Zainabul Khubro
Diet
27 May 2018
Ini Cara Menghitung Kalori Makanan untuk Diet yang Sukses!
Diah Ayu Lestari
Diet
03 Jul 2017
Mengolah Camilan Sehat agar Bisa Diet Seimbang
Raditya Wardana
Konsultasi
Memuat...